Die von uns vorgeschlagenen Menü´s sind eine Empfehlung.
Ihrer Phantasie sind kaum Grenzen gesetzt!


Variante 1

Cappuccino von der Strauchtomate
mit Basilikumschaum und Hähnchen-Ananas-Spieß

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Saltimbocca von der Hähnchenbrust
gefüllt mit italienischem Rohschinken, Parmesan und Salbei

und

Hirschbraten in Wachholderrahm
Apfel-Kirschrotkohl, mediterranes Paprika-Zucchinigemüse

Beilagen
Butterkartoffeln und hausgemachte Bandnudeln

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Apfelstrudel im Glas
mit Vanilliesauce und Walnußeiscreme

pro Person 29,50 €

Variante 2

Vorspeisenkarussel
goldgelbe Crostinis mit gebratener Kaninchenleber sowie Tomatenwürfel und Basilikumpesto

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Bauernente aus dem Rohr
kross & saftig an Ihrer Sauce,
Apfel-Kirschrotkohl 

und

Schweinemedaillons mit einer Zwiebel-Senfkruste
marktfrisches Pfannengemüse

Beilagen
Steinpilzknödel und Schwenkkartoffeln

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Mousse au Chocolate
mit frischen Beeren

pro Person 28,90 €

Sollten Sie keinen Gebrauch von unsern Getränkepauschalen machen wollen, gewähren wir Ihnen gern einen Nachlaß von 10% auf unsere regulären Kartenpreise.

Weitere Vorteispeise bezüglich der Spirituosen erfahren Sie in einem Gespräch vor Ort.